Sopa de pescado

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La "sopa de pescado cantonesa" es una de las principales sopas de pescado de la gastronomía cantonesa. Se encuentra frecuentemente en Hong Kong, estando también disponibles en algunos barrios chinos extranjeros. Suele considerarse un plato de precio medio a alto, según los ingredientes usados.
La sopa suele ser espesa, con una textura muy suave, teniendo un color habitualmente blanquecino y un poco transparente. Aunque en Occidente se llama a este plato «sopa»....

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SOPA DE MISO

[01:41] Un básico de la Macrobiótica: Cómo preparar la sopa de miso. Un plato esencial para ayudarnos a eliminar la radiación que nuestro cuerpo acumula a diario por el uso de los teléfonos móviles y la exposici&oacu · 02.10.2011 18:55

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