Piñon

El "piñón" es la semilla propia de las especies del género "Pinus" (familia Pinaceae), procedente de la piña. Alrededor de 20 de estas especies producen piñones suficientemente grandes como para que su recolección sea productiva; en otras especies, aunque también comestibles, son demasiado pequeños y sin valor para la alimentación humana.
En Europa, los piñones proceden de "Pinus pinea" (pino piñonero)....