Ingredientes 1 kg de peceto de ternera asado al horno 2 zanahorias 2 puerros 2 pencas de apio 1 cebolla 3 granos de pimienta 1 hoja de laurel 2 cucharadas de vinagre ...
Ingredientes: 600 g. de peceto, 1 cebolla picada, 1 zanahoria cortada en cubos, 2 blancos de apio picados, 2 cdas. soperas de aceite, 1/2 vaso de vino blanco seco, 200 g. de champignones ...