La "cocción" es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más sabroso, apetecible y digerible, favoreciendo también su conservación. La mayoría de las frutas y muchas verduras pueden comerse crudas, así como en determinados casos la carne, el pescado y los huevos, sin embargo la mayoría de los productos se cuecen.
La forma de clasificar los métodos de cocción varía mucho de un autor a otro....
EN FULLSERVICES NETWORK
Cocción. Cocina Industrial 4 Hornallas De Uso Familiar !. Campana Para Cocina Tst Inoxidable 60cm C/Motor. Horno Eléctrico Winco Grande Con Temporizador + Pinza Gtia. Buscador de productos en múltiples tiendas de Internet.
www.fullcompras.com.ar/categorias/coccion
Entradas publicadas sobre cocción. Información sobre cocción. Información confiable y actual sobre nutrición y alimentación. Información actual sobre nutrición y alimentación....
nutricionaldia.fullblog.com.ar/tag/cocción
GRANDE PULPO PAUL. ...
abogadosa.fullblog.com.ar/grande-pulpo-paul.html
