Calorimetria diferencial de barrido

"Traducción al castellano del artículo en inglés publicado en Wikipedia (versión 20: 10 16 October 2007)"
La "Calorimetría de barrido diferencial" (del inglés: "Differential Scanning Calorimetry" o "DSC") es una técnica termoanalítica en la que la diferencia de calor entre una muestra y una referencia es medida como una función de la temperatura, . La muestra y la referencia son mantenidas aproximadamente a la misma temperatura a través de un experimento. Generalmente....