Cáscara amarga

La "cáscara" es la capa protectora de una fruta o vegetal, del cual puede desprenderse. En Botánica, se refiere usualmente al exocarpio, no obstante el término exocarpo se refiere también a cubiertas más duras en el caso de la nuez, que no posee propiamente una cáscara, porque su capa protectora no puede desprenderse con la mano.
Una fruta con una cáscara gruesa, como en los cítricos, es llamado hesperidio. En el hesperidio....