Buccaneers vs browns

Se llama "hash browns" o "hashed browns" a una receta simple de patata en la que los trozos de patata se fríen en una sartén después de ser cortados en tiras, juliana, dados o bien triturados. En algunas regiones, el término puede aludir a cualquiera de estas variantes, mientras en otras se refiere solo a una concreta. En partes del Reino Unido, las "hash browns" son sobras de puré de patatas fritas....