El "albornoz" (del árabe "Al'burnus" ) es una prenda de lana usada por los campesinos del Magreb. También se dice así a la bata de baño en España. El libro "Tesoro de la lengua castellana" de Sebastián de Cobarrubias Orozco, en su edición de 1611) lo define como:
El término se encuentra en otros idiomas y dialectos como por ejemplo: Sbérnia, Sberna, Bernusso (en italiano); Bernia....