Cabernet Sauvignon

Cepa de origen francés, zona bordeaux, Francia; esta variedad está difundida en las zonas templadas y calientes de todo el mundo.
La variedad es bastante homogénea, con algunas diferencias en la forma del racimo y en las características típicas del vino.
Se caracteriza por sus taninos densos y aristocráticos, su color profundo, sus complejos aromas frutales, su elegante estructura y su idoneidad para la crianza. Variedad bastante vigorosa y de brotación medio-tardía....